ご利用の場面
寿司デートは、すすきののカウンターで。
向かい合うより、横に並ぶ。同じ一貫を、同じ間合いで味わうカウンターは、話のきっかけに困りません。
向かい合うより、横に並ぶ。
正面から向き合うより、肩を並べるほうが話しやすい。視線の先には、いつも握る手もとがあります。
料理は、一品ずつ届きます。いま握られた一貫、次に出てくる一皿。話がとぎれても、目の前の仕事が間を埋めてくれます。
お料理はおまかせのコースのみ。品書きを前に悩む時間がなく、相手との時間に集中できます。
待ち合わせから、二軒目まで。
待ち合わせ
店はすすきの駅から徒歩5分。駅で落ち合って、歩いて向かえます。営業は18:00からです。
席に着く
お席はカウンター席のみ。カウンターに、横並びで。
コースを味わう
おまかせコース（全15品）は、お料理のご提供に2時間ほどいただきます。おまかせショートコース（全9品）は、ご滞在1時間30分までです。
そのあと
時間をきめて楽しむなら、おまかせショートコースを。食後にもう一軒、という夜に向いています。すすきのは、二軒目に困らない街です。
服装と、香り。
服装について、サイトでご案内している決まりはありません。カウンターの鮨店には、落ち着いた装いがよくなじみます。
気をつけていただきたいのは、香りです。鮨の繊細な風味を保つため、香水や香りの強い柔軟剤などはお控えください。香りが強い場合は、ご入店をお断りすることがございます。お出かけ前に、お相手にもひとこと伝えておくと安心です。
30歳未満入店不可
お二人とも30歳以上であることをご確認ください。30歳未満のお客様はご入店いただけません。
苦手な食材
アレルギーは、ご予約の際にお知らせください。当日の食材の変更や、苦手な食材の差し替えはいたしかねます。